Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Diferencia entre revisiones de «Borrachuelos»
(Página nueva: ==Ingredientes== *1/4 l. de aceite. *1/4 l. de vino blanco. *1/4 l. de agua. *Un poquito de sal. *Canela. *Naranja. *Anís en grano. *Azúcar. ==Elaboración== Se calienta el agua ha...) |
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Se coje un poquito de masa la ponemos sobre una mesa y estiramos con un rodillo hasta que quede una lámina fina, se le da forma y se fríe en una sartén que tendremos preparada con abundante aceite para freír, una vez frito se espolvorea con azúcar por ambos lados. | Se coje un poquito de masa la ponemos sobre una mesa y estiramos con un rodillo hasta que quede una lámina fina, se le da forma y se fríe en una sartén que tendremos preparada con abundante aceite para freír, una vez frito se espolvorea con azúcar por ambos lados. | ||
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Revisión actual del 18:11 18 feb 2014
Ingredientes
- 1/4 l. de aceite.
- 1/4 l. de vino blanco.
- 1/4 l. de agua.
- Un poquito de sal.
- Canela.
- Naranja.
- Anís en grano.
- Azúcar.
Elaboración
Se calienta el agua hasta que este a punto de hervir, la echamos en un recipiente, le ponemos sal. a continuación echamos el vino y el aceite (el vino y el aceite a temperatura ambiente). Luego echamos la canela, él anís molido y las raspaduras y el zumo de naranja.
Lo movemos todo muy bien con las manos, y por ultimo echamos la harina poco a poco hasta obtener una masa que no se nos pege en las manos. Se tapa con un paño y se deja reposar de 2 a 3 horas.
Transcurrido este tiempo.
Se coje un poquito de masa la ponemos sobre una mesa y estiramos con un rodillo hasta que quede una lámina fina, se le da forma y se fríe en una sartén que tendremos preparada con abundante aceite para freír, una vez frito se espolvorea con azúcar por ambos lados.
